到了假日就是要好好犒賞自己
假日小酌一定不能錯過能小酌的美食
今天找了一間景安的「秘醬滷味」
🏠店面：秘醬滷味（中和景安店）
🚇地址：新北市中和區景平路456號（景安站步行3分鐘）
⏰營業時間：17:00-23:00沒有公休
🔗粉絲團網址:秘醬滷味（中和景安店）
📞訂餐歡迎私訊 Line@
來分享一下我點的滷味！
✮秘醬乾麵$20
平常我都會吃辣，所以今天點了中辣
他們的辣椒不是酥麻的辣
而是有點香香又發熱的辣
所以舌頭麻的感覺還好！
但他們的醬料跟辣搭配起來
吃完後真的會想再來一碗
比麻醬麵還要順口，麵的口感也很Q彈
都想跟他們多買幾包帶回家吃了
✮爆漿魚包蛋$20
裡面有滿滿的鮭魚沙拉芥末的感覺
很像在吃壽司上面料的感覺
一咬下去有爆漿的口感
我自己本身很喜歡這道！！
✮大黑豆乾$20
先說一下這間最特別的就是有些滷味
會先炸過在去滷，這樣可以讓湯汁很飽滿被吸收
像這間的豆乾就是每一口都能吃到滷汁
而且他們的滷汁不會鹹！
✮旗津黑輪片$20
黑輪片也是用滷汁去滷過
不過讓我覺得最特別的地方就是一整片的
之前吃的都是長條的黑輪
第一次吃到像甜不辣一片一片的黑輪！
✮ 花椰菜$30
我覺得花椰菜要很入味是一件很難的事情
而且要把花椰菜滷到很有味道真的需要時間
這間的花椰菜滷的很到位
吃花椰菜的頭，還會吃到一點他們的滷汁
感覺這道配飯也很適合
✮手工米血$20
這間米血特別Q彈
比起外面的特別有彈性
所以吃起來很綿密，可以讓我吃下兩片
✮菜頭$10
這菜頭不會滷到很爛，吃起來很噁心
反而是味道剛好，吃起來還能吃到菜頭脆脆的口感
✮百頁豆腐$20
吃起來很像雞蛋豆腐，入口即化
軟軟嫩嫩，即使戴牙套也不怕沒東西可以吃！
✮炸蛋$20
外皮有彈性，外酥內嫩
配合它的滷汁，不敢吃蛋黃的人也能入口
因為它的滷汁味道可以蓋過大多的蛋黃味道
✮鴨翅$35
平常鴨翅都是切一半
但切一半對於戴牙套要啃得人就很難食用
這間會切成三段，這樣戴牙套也不怕中間肉咬不到
✮滷炸豆腐$20
炸豆腐算是這間的招牌之一
因為他們在滷豆腐前會先油炸過後
在把炸過的豆腐拿去滷
所以在吃的時候，豆腐還可以吃的他們滷的汁
✮豬皮$25
我以前不敢吃豬頭皮
因為感覺吃起來太軟很噁心
今天吃完後覺得很有嚼勁
帶牙套一樣咬得動，吃起來很像軟糖的感覺
這間除了滷味以外，旁邊還有飲料店
他們的飲料很新鮮，而且我還多買了幾杯給朋友喝
像今天我點了
✮水果茶
平常我都不喜歡飲料加糖，所以這杯裡面沒什麼加糖
但卻喝出整個水果的香甜味道
而且水果料超級多，我覺得很值得也很划算
✮芋頭鮮奶
這間的芋頭鮮奶真的很真材實料
裡面芋頭泥是他們自己特製的
芋泥本身帶一點甜，所以飲料不用再加糖就很好喝
而且鮮奶也沒有在加水
所以喜歡這種真材實料的人很推薦！
✮芭樂鳳梨
這間芭樂鳳梨用好後很像多多綠的顏色
但喝起來越是香甜的芭樂味道帶一點鳳梨味道
而且上面還有放檸檬片，可以綜合味道
✮桂花青茶
平常我自己就很喜歡喝青茶
但都沒喝過還有加桂花的口感
這次喝起來整個提升了香甜的味道
有一點桂花的香氣
如果不喜歡喝青茶的人還可以改其他茶類
像是紅茶或綠茶也都可以調整！
喜歡的人真的不能錯過
我很少吃到滷味是手工製作而且又滷過
滷完的味道還特別濃郁好吃
所以很適合配啤酒哦🤣🤣
🏠店面：秘醬滷味（中和景安店）
🚇地址：新北市中和區景平路456號（景安站步行3分鐘）
⏰營業時間：17:00-23:00沒有公休
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